Kategorie: Aus der Küche

Da kommen Strandgefühle auf: Wackelpudding kochen (ich habe Zitrone genommen) und blau einfärben mit Lebensmittelfarbe, auf Schälchen verteilen, fest werden lassen! Jetzt Vanillesoße kochen, stark andicken und nach dem Abkühlen auf ein Drittel des Wackelpuddings als Strand streichen. Zum Schluss zwei Gummibärchen auf den Strand setzen, evt. noch ein kleines Schirmchen dazu und fertig!

Letzte Woche hatten wir ein Babypinkeln im engeren Bekanntenkreis. Was passt da besser als ein Kinderwagen?

Da es auch noch sehr warm war, kam der erfrischende Obstsalat aus frischen Erdbeeren (aus unserem Garten, juhu), Melonenstückchen, Birne, Apfel, Mandarine und gemischten dunklen Beeren gut an.

• Aus einer Wassermelone etwas mehr als ein Viertel herausschneiden, den Rand dieses Stücks rundum abtrennen und zur Seite legen. Den braucht man später als Griff.
• die restliche Melone aushöhlen mit einem Löffel und klein schneiden oder Kugeln ausstechen
• den Rand der Melone kann man noch ein wenig durch Schnitzen verzieren, muss aber nicht
• Orangen in dicke Scheiben schneiden, mit Holzspießchen als Räder an der Melone festmachen, ggf. ein Stückchen Birne etc. als Radnabe draufstecken
• den Griff ebenfalls mit Holzspießchen fixieren, ggf. die Enden beischneiden
• den Kinderwagen auf einer Platte oder einem Teller aufbauen, mit kleingeschnittenem Obst füllen (Reste kann man auch noch drum herum legen) und servieren.
• Guten Appetit!

Diese Muffins gab es auf dem letzten Kindergeburtstag. Der Teig ist ein einfacher Zitronenkuchen. Der linke Muffin ist mit lila gefärbtem Zuckerguss gemacht, der rechte Muffin mit türkis gefärbtem zitronigem Frischkäse bestrichen. Die Augen sind halbierte Marshmallows, auf die ich jeweils ein kleines Schokotröpfchen gedrückt habe.
Da das Thema ‘Weltraum’ war, stürmten diese Aliens unseren Geburtstagstisch, wurden aber erfolgreich mit Kuchengabeln und Fingern bekämpft.